Loes Knetsch ©
Van alle honing soorten, is de raathoning 100% puur. Gelijk uit de bijenkorf op je brood. Er is niets mee gedaan. Raathoning zit boordevol anti-oxydanten.
Wat is artrose?
Artrose ontstaat wanneer het kraakbeen in een of meerdere gewrichten beschadigd is en onvoldoende herstelt. In een gewricht komen twee of meer botuiteinden bij elkaar. Als die botuiteinden direct tegen elkaar aankomen, kunnen ze beschadigd raken. En dan ontstaat er een pijnlijke plek. Er zitten stoffen in raathoning die deze beschadiging tegen gaan. Daarnaast kun je wellicht vermindering van de slijtage teweeg brengen met het gebruik van chondroïtine en glucosamine. Dit wordt gewonnen uit schelpdieren en staat erom bekent dat het een gunstige werking op het kraakbeen heeft. Sommige mensen zijn allergies voor schaaldieren, daarvoor is dit dan weer niet zo geschikt.
Raathoning is zoals honing bedoelt is
- Raathoning is rauwe honing
- 100% natuur zuivere honing
- Raathoning wordt ook wel brokhoning genoemd. Het verschil is dat raathoning in plakken wordt verkocht, en bij brokhoning wordt er een raat in een pot gedaan en aangevult met vloeibare honing.
Is de raat eetbaar?
Er worden 2 soorten raten gebruikt. De raat gemaakt van bijenwas en de kunststof raat. De raat van bijenwas is eetbaar, maar moet, net als gestolde gesmolten kaas, samen met iets anders gekauwd worden, anders kan je een redelijke prop in je mond overhouden, die niet echt lekker meer is om door te slikken. De bijenwas draagt bij tot het schoonmaken van je spijsverteringsstelsel. De was in de raathoning draagt ook bij voor de botopbouw, het kraakbeen en de tussenwervelschijven. In veel culturen kauwen ze erop totdat er geen smaak meer aanzit en dan spugen ze het uit. Net als kauwgom.
Gezondheidsvoordelen
Rauwe raathoning heeft alles nog in zich en is niet blootgesteld aan zuurstof, zoals de geslingerde honing. Als je honing gebruikt om een ziekte te voorkomen of te bestrijden is raathoning de beste keuze.
Op welke ziektes kan raathoning een gunstige invloed hebben?
- Darmkanker – In raathoning zitten stoffen die ewnzymen uitschakelen die verantwoordelijk zijn voor darmkanker.
- Artrose – Raathoning remt het proces van artrose, er zijn specialisten die het gebruik van raathoning adviseren.
- Reuma – Raathoning en Ceylonkaneel kunnen verlichting brengen. Lees ook honing en kaneel.
- Bloedsuiker – Raathoning bevat natuurlijke fructose en reguleert daarmee de bloedsuikerspiegel.
- Huidwonden – Van oudsher worden wonden met honing verzorgt.
- Brandwonden – In het brandwonden centrum gebruiken ze honing om wonden te verzorgen.
- Schimmels – Honing werkt schimmelwerend.
- Bacterieën en virussen – In de traditionele geneeskunden werd honing ingezet tegen infecties. Lees ook over bijen propolis.
- Luchtweginfecties – Hoesten en luchtweg infecties reageren goed op honing.
- Diabetes – Veel diabetes patienten verdragen wel honing.
Werkzame stoffen in rauwe raathoning
Rauwe honing bevat 22 aminozuren, 27 mineralen en 5000 enzymen. Mineralen omvatten ijzer, zink, kalium, calcium, fosfor, magnesium en selenium. Vitamines gevonden in honing zijn vitamine B6, thiamine, riboflavin, pantothensuur en niacine.
Verwarm honing nooit boven de 37º dan vernietig je de werkzame stoffen. Lees ook de waarschuwingen.
Raathoning is een ware delicatesse. Raathoning wordt meestal in plakken, rechtsstreeks uit de bijenkast geleverd. De meest rauwe en pure vorm van honing zonder tussenkomst van processen.
Raathoning is eigenlijk alleen bij imkers te koop, hoewel somminge reformwinkels het ook wel eens aanbieden.