Publicatie 2025
De Bijtjes en de Bloemetjes
Bijen leven in goed georganiseerde kolonies. Zo’n kolonie bestaat uit één koningin en 10 tot 60.000 werkbijen. Ongeveer 2/3 deel van alle honing bestaat uit nectar van verschillende bloemen.
De smaak van de verschillende soorten honing kan onderling dan ook sterk verschillen. Honing wordt geneeskrachtige en bewarende eigenschappen toegedicht.
In diverse oudheidkundige geschriften wordt honing aangewend bij wondverzorging. Verder maakt de bij zichzelf nuttig door naast honing ook pollen en propolis te verzamelen.
Bijen Honing
Bijen Honing
Bijen zijn voor hun voedsel voorziening aangewezen op de plantenwereld. De bijen maken honing door van bloem naar bloem te vliegen en daarbij de rijke nectar mee te nemen. Deze mengen ze met hun eigen speeksel, dat enzymen bevat. Honing is een waardevol product voor mensen met een gevoelige spijsvertering, omdat de suikers in de honing licht verteerbaar zijn en makkelijk in het lichaam worden opgenomen.
Honing is een uitstekende zoetstof. De smaak is uitmuntend en als we voedingsdeskundigen mogen geloven, bevat alleen honing alle voedingsstoffen die we nodig hebben om gezond te blijven. Het product bevat van nature bijenpollen en koninginnengelei, en is hierdoor het rijkste en meest voedzame product ter wereld. Honing is een lekkernij op brood of pannenkoeken, in thee of neem zomaar een lepel.
Verhit de honing niet boven de 40°C, aangezien verhitting de kwaliteit van het product aantast. Na verloop van tijd (o.a. afhankelijk van de temperatuur) kunnen er kristallen ontstaan. Verwarm het product in dat geval in een au bain marie (tot maximaal 40°C) op een warmhoudplaat totdat de honing weer vloeibaar is.
TIP: Bewaar de honing koel, bij een kelder temperatuur van 12°C (niet in de koelkast). Hiermee voorkomt u dat de honing gaat gisten en donkerder wordt, en een sterkere smaak krijgt. Bewaar de honing op een donkere plaats, aangezien licht kristallisatie bevordert. Vermijd temperatuur schommelingen om versnelde kristallisatie te voorkomen.
Bijenpollen
Bijenpollen hebben een verjongend effect op het lichaam, stimuleren organen en klieren, en verhogen de vitaliteit. Onderzoek heeft aangetoond dat bijenpollen het immuunsysteem versterken en bovendien de weerstand tegen radioactieve straling verhogen. De voedingsstoffen in bijenpollen zijn goed verteerbaar en worden gemakkelijk door het lichaam opgenomen. Bijenpollen bevatten alle voedingsstoffen die we nodig hebben voor een goede gezondheid, waaronder zestien verschillende vitaminen en alle noodzakelijke mineralen. Om deze reden worden bijenpollen beschouwd als het meest perfecte voedsel dat moeder natuur ons biedt. Bijen Pollen wordt door veel mensen gebruikt ten behoeve van meer uithoudingsvermogen en energie.
Voedingswaarde van bijen pollen.
Pollen zijn licht verteerbaar en uitstekend voedsel voor het menselijk lichaam. De mens kan 6 maanden op slechts pollen en water in leven blijven.
Wat zijn bijen pollen?
Pollen is de vruchtbare stof van bloemen. Bijen verzamelen de pollen en gebruiken het voor hun eigen voedsel. De pollen blijven aan hun lijfjes kleven, en zo brengen ze de pollen naar de korf. Zonder pollen zou alles sterven op aarde, ook de mens.
Aliquet bibendum enim facilisis gravida neque convallis a cras. Egestas diam in arcu cursus euismod. Massa id neque aliquam vestibulum morbi blandit. Amet venenatis urna cursus eget nunc scelerisque viverra mauris. Proin libero nunc consequat interdum varius sit amet mattis. Id diam vel quam elementum pulvinar etiam non. Placerat vestibulum lectus mauris ultrices. Justo nec ultrices dui sapien eget mi. Amet risus nullam eget felis eget nunc lobortis mattis aliquam. Lacinia quis vel eros donec. Arcu odio ut sem nulla. Nam aliquam sem et tortor consequat. Quis risus sed vulputate odio ut. Arcu non sodales neque sodales. Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit duis. Quis blandit turpis cursus in hac habitasse platea. Nisi vitae suscipit tellus mauris a diam maecenas sed. Magnis dis parturient montes nascetur ridiculus mus mauris. Purus faucibus ornare suspendisse sed.
Bijen pollen, kunnen het geneesmiddel voor hooikoorts zijn.
Bijenpollen worden bij een natuurlijke behandeling vaak ingezet tegen hooikoortsverschijnselen. Vooral bij hooikoorts en allergieën is het verstandig om pollen, honing en propolis te gebruiken wat in een straal van 15 km van je woonplaats wordt opgevangen. De enzymen die de bijen toevoegen aan hun producten en de stuifmeel die erin voorkomt zal een veel beter effect hebben op hooikoorts en allergieën dan dat producten die geïmporteerd worden zullen hebben. Je wordt tenslotte blootgesteld aan de lokale stuifmeel pollen. Het heeft weinig zin om bijenpollen uit Spanje te gaan slikken terwijl je in Nederland woont.
Bijen pollen bevat:
calcium, fosfor, kalium, zwavel, silicum, molybdeen, zink, magnesium, ijzer, mangaan, koper, jodium, Vitamine A, B1, B2, B3, B6, B8, B9, B12, C, D, E en K.
12 Gezondheidsvoordelen van bijen pollen
1. Werkt ontstekingsremmend.
2. Is een geweldig goed anti-oxidant.
3. Zuivert de lever.
4. Bestrijd allergieën op een natuurlijke manier.
5. Is een zeer compleet voedingssupplement.
6. Helpt bij menopauze problemen.
7. Werkt tegen stress.
8. Verbetert de bloed circulatie.
9. Geeft direct meer energie.
10.Reguleert het metabolisme.
11.Werkt prestatie verhogend (topsporters).
12.Werkt ‘s morgens tegen een kater, vooral in combinatie met kokosolie.
Waarschuwing:
Sommige mensen reageren heftig op pollen. Daarom is het van groot belang om te starten met enkele korreltjes/kwart tabletjes en het gebruik langzaam op te bouwen. Pollen kunnen ook invloed hebben op de bloeddruk.
Deze waarschuwing geldt voor alle bijenproducten!
Bijen Propolis
In principe levert Moeder Natuur ons een complete medicijnkast. En het is een vreemde zaak om te constateren dat veel mensen bezig zijn met het onderzoeken van middelen die de natuur ons biedt en dat daarentegen ook veel mensen bezig zijn met het vervuilen en vernietigen van al deze middelen. Middelen die, voordat we ze ontdekken misschien al vernietigd zijn en die we wellicht in de toekomst nog hard nodig hebben bij het bestrijden van nieuwe virussen en ziektes. Bijen Propolis is een natuurlijk plantaardig antibioticum dat wellicht toekomstige bacteriën en virussen te lijf zal moeten gaan.
Natuurlijk Plantaardig Antibioticum
Bijen propolis, ook wel bijen balsem genoemd, is één van de meest krachtigste natuurlijke antibiotica op aarde. De bij maakt de propolis van stuifmeel, hars en voegt er zelf nog enzymen aan toe. Ze gebruikt het om de bijenkorf af te dichten tegen indringers, virussen en bacteriën.
Bijen propolis bestaat uit natuurlijk materiaal dat door de bijen wordt verzameld uit bladeren, knoppen, en de bast van bomen. De laatste jaren is er vanuit de medische wereld een toenemende belangstelling ontstaan voor de bijzondere eigenschappen van propolis. Vooral de antibiotische werking en het verdovende effect van propolis krijgen hierbij de aandacht. Propolis staat erom bekend dat het de vitaliteit bevordert en de weestand vergroot.
Stukje geschiedenis over propolis
Er staan heel veel geschiedenis artikelen op het internet over bijen propolis, daarom hier alleen wat kleine feiten. Heel wat mensen hebben wellicht nog nooit van propolis gehoord en toch schrijven eeuwen oude kruidenboeken propolis voor bij allerhande aandoeningen. De antibacteriële kwaliteiten van propolis zijn al bekend sinds het begin van de geschreven geschiedenis. Net als de Aloë Vera is ook de bij terug te vinden op Egyptische hiërogliefen. De producten van de bij spelen al eeuwen een grote rol in de geschiedenis.
Samenstelling van propolis
Inmiddels zijn er 26 verschillende flavonoïden en 19 spoorelementen in propolis ontdekt.
De belangrijkste: Flavonoïden acacetine, apigenine, chrysine, galangine, kaempferide, luteoline, pinocembrine, pinostrobine, quercetine, quercetine, rhamnocitrine, tectochrysine.
Flavonoiden: zijn de pigmenten die in een bloem of vrucht voorkomen, en ze zijn werkzaam in het menselijk lichaam als antioxidanten. De meeste hiervan zijn natuurlijk werkzame antibiotica tegen bacteriën, virussen en/of schimmels.
Spoorelementen: Minerale voedingsstoffen, waarvan we maar erg weinig nodig hebben, worden spoorelementen genoemd. Ze zijn onder meer nodig voor de opbouw van vele enzymen en van de weefselcellen. Propolis bevat 19 verschillende mineralen. Bijna alle voor de mens belangrijke spoorelementen blijken in propolis aanwezig te zijn.
Eiwitten en Vitamines: Aanwezigheid van eiwitten en vitamines is te verwaarlozen
Suikers: Het grootste deel suikers wordt vertegenwoordigd door glucose- en fructose suikers.
Etherische Oliën: De belangrijkste aanwezige etherische oliën zijn: benzoëzuur, caffeïnezuur, eugenol, ferulazuur, pterostilbeen en sorbinezuur, waarvan sommigen ook als conserveermiddelen worden gebruikt, of in de cosmeticaproducten worden verwerkt.
Geneeskracht van propolis: Er zijn goede resultaten behaalt met het gebruik van propolis bij het stimuleren van een goede darmflora. Ook op het gebied van nier-, blaas- en urineweg infecties kunt u baat hebben bij propolis. Zeker wanneer je het gebruikt als preventie van infecties. Propolis versterkt het immuunsysteem, werkt anti-bacterieël, weert schimmels en is ontsteking remmend. Het bevordert de celgroei en verstevigt de bloedvaten.
Antibiotica resistente bacteriën
Antibiotica resistentie is een ernstig probleem voor de volksgezondheid. Sommige bacteriën hebben resistentie ontwikkeld tegen antibiotica die ooit vaak werden gebruikt om ze te behandelen. Staphylococcus aureus (‘golden staph’ of MRSA) en Neisseria gonorrhoeae (de oorzaak van gonorroe) zijn nu bijna altijd resistent tegen benzylpenicilline. In het verleden werden deze infecties meestal bestreden met penicilline. De meest ernstige zorg met antibiotica resistentie is dat sommige bacteriën resistent zijn geworden tegen bijna alle gemakkelijk verkrijgbare antibiotica. Deze bacteriën kunnen een ernstige ziekte veroorzaken en dit is een groot probleem voor de volksgezondheid. Wellicht hebben we in de toekomst nog veel baat bij antibiotica uit de natuur.
Waarschuwing
Begin voorzichtig met een kwart tablet per dag om zo een allergische reactie uit te sluiten en verhoog de dosis geleidelijk tot de gewenste hoeveelheid.
Mijn eigen ervaring met bijen propolis
Een aantal jaar geleden had ik een fikse kaakontsteking en de kies moest eruit zei de tandarts. Daar was ik nog niet helemaal klaar voor, en ik ben begonnen met het gebruik van 8-12 tabletten propolis per dag. De kies zit er nog steeds in. En, ik moet het afkloppen, zonder enige problemen. En sindsdien neem ik dagelijks een propolis tablet als preventie.
Koninginnengelei
Koninginnegelei wordt ook wel Royal Jelly genoemd.
In tegenstelling tot de honing, is koninginnengelei (Royal Jelly) niet alleen de door de bijen verzamelde honing uit bloemen. Het is een romige witte of bleke geelachtige substantie die speciaal is gemaakt door de werkbijen, zij mixen honing en stuifmeel met enzymen in de klieren van hun keel om dit buitengewone voedsel te produceren. Alle bijen larven worden van mond tot mond gevoed met koninginnengelei door “zuster” werkbij gedurende de eerste drie of vier dagen na het uitkomen.
Koningin Moeder Bij
De eerste koningin die zich ontwikkeld, nadat de moeder koningin vertrokken is met de zwerm, zal de anderen vernietigen. Als twee of meer koninginnen kandidaten naar voren treden op hetzelfde moment, vechten ze tot de dood erop volgt, om alleen te regeren. Eén bijenvolk kan wel uit 60.000 bijen bestaan. De koningin eet haar hele leven niets anders dan dit koninklijke perfecte voedsel. Ze wordt 2-3 zo groot als een werkbij. Zij leeft tot 24 keer langer dan de nederige arbeiders bij, die meestal maar een levensduur heeft van slechts 2-3 maanden. In het hoogseizoen legt zij wel 2000 eitjes op een dag. Koninginnengelei wordt met de hand gewonnen uit de bijenkorf. Na extractie wordt deze zeldzame vloeistof onmiddellijk gekoeld of gevriesdroogd om bederf te voorkomen. Royal Jelly, door veel mensen ook vaak “bijen melk” genoemd, kan niet worden nagemaakt in een laboratorium vanwege de complexe chemische structuur. Het lijkt steeds populairder te worden als een beauty product.
Het schoonheidsgeheim van Royal Jelly
Deze kostbare, zeldzame en waardevolle koninginnengelei als koninklijk schoonheidsgeheim wordt verondersteld het lichaam aan de binnenkant en aan de buitenzijde te voeden. Steeds meer vrouwen beginnen te praten over wat dit spul is waarvan de voordelen op grote schaal worden geassocieerd met een gezondere huid, haar en een meer jeugdige uitstraling. Het wordt niet alleen gebruikt in voedingssupplementen, maar ook toevoegingen aan huid lotions, crèmes en cosmetica. Rijk aan estradiol, wat een belangrijke oestrogeen is en functioneert als primair vrouwelijk geslachtshormoon. Deze natuurlijke stof is algemeen bekend en effectief bij de behandeling van vrouwen die problemen hebben met hun menstruatie. Zoals abnormale cyclus, pijn, ongemak en vermoeidheid.
Wat zit er in Royal Jelly/ Koninginnengelei
Thiamine (vitamine B1)
Riboflavine (vitamine B2)
Pantotheenzuur (vitamine B3)
Nicotamide (vitamine B5)
Pyridoxine (vitamine B6)
Inositol (vitamine B7)
Biotine (vitamine B8)
Folisch zuur (vitamine B9)
Cobalamine (vitamine B12)
Vitamine C
30 Aminozuren (waarvan Arginine), IJzer, Chroom, Mangaan, Nikkel, Calcium, Koper, Fosfor en Silicium. Estradiol, vrouwelijk geslachtshormoon. Naast mineralen, aminozuren en vitaminen, bevat Royal Jelly 2,84% nog niet geidentificeerde stoffen.
Meest voorkomende toepassingen voor Royal Jelly
1. Een slechte spijsvertering
2. Maagzweren
3. Hoog cholesterol
4. Slapeloosheid
5. Symptomen van de menopauze, opvliegers
6. Anti-veroudering / Verhogen van libido / Ondersteuning eicel en sperma gezondheid
7. Verkoudheid en griep
8. Extreme moeheid / stressreacties (zoals prikkelbaarheid, slechte concentratie, angst)
9. Huidproblemen
Melk van de bijen
In tegenstelling tot de honing is de “melk van de bijen” zeer zuur, heeft een bittere smaak en een sterke geur, het wordt normaal in capsule- of pilvorm verkocht voor eenvoudig en comfortabel gebruik. De natuurlijke insuline-achtige eigenschap van Koninginnengelei is ook onderzocht voor de behandeling van diabetes. Er wordt onderzocht of koninginnengelei kan helpen bij het handhaven van de bloedsuikerspiegel, en het beheersen van oxidatieve stress, wat zou kunnen resulteren in een natuurlijk alternatief voor het voorkomen en zelfs omkeren van diabetes type 2.
Waarschuwing:
Er zijn bijwerkingen geconstateerd bij het gebruik van Royal Jelly die verband houden met astma, maar de gevallen zijn uiterst zeldzaam. Voor de meeste mensen is het veilig om te gebruiken. Sommige merken zijn vereist, door de regelgeving in hun land, om dergelijke waarschuwingen op te nemen op verpakkingen die bepaalde voedselallergieën omvatten. Ook heb ik gelezen dat sommige leveranciers een clausule op hun product vermelden met een waarschuwing aan borstkankerpatiënten en ook dat Royal Jelly effect heeft op de productie en stimulatie van oestrogeen.
Bijen producten kopen voor je gezondheid
Als je alle voordelen uit bijenproducten wilt halen ten behoeve van je gezondheid, kan ik je alleen adviseren om de dichtstbijzijnde plaatselijke imker te bezoeken.
#bijen #bijenpropolis #bijenroyaljelly #bijenpollen #honing #debloemetjesendebijtjes