by Loes Knetsch © Waar Keuken Kruiden en Specerijen Goed Voor Zijn Anijs; gebruik: Zaden /vruchten en blad In de keuken Bloem/zaad: Curry, tafelzuur, soep, thee. Blad: Salades, visgerechten en groentes. Gezondheid Thee tegen winderigheid en darmkrampen. (Steranijs is ongeschikt voor kinderen en zwangeren) Basilicum; gebruik: Blad In de keuken In italiaanse gerechten; pasta, pizza, … [Lees meer…]
by Loes Knetsch © Noten vormen een zeer gezonde aanvulling op je dagelijkse dieet door de aanwezigheid van gezonde vetten. Dit artikel gaat over de gezondheidsvoordelen, wat het dagelijks eten van noten, voor jou kan betekenen. Wat zijn de belangrijkste eigenschappen van noten? Omega-3 vetzuren Omega-3 vetzuren wordt aangetroffen in veel soorten vis, maar ook … [Lees meer…]
by Loes Knetsch © Giftig of een geneesmiddel? Wat is dat nou precies met die abrikozenpitten. De hype van de jaren 70. De één zegt dat ze giftig zijn de ander beweert dat ze een geneesmiddel voor kanker zijn. De kern van abrikozenpitten In de kern van de harde abrikozenpit is de meest geconcentreerde bron van nitriloside … [Lees meer…]
by Loes Knetsch © Wanneer je hebt besloten om voortaan vegetarisch te gaan eten, is het verstandig om je te gaan verdiepen in voedsel wat als aanvulling kan dienen op dit dieet. Ons lichaam kan heel goed functioneren op alleen groenten, fruit, granen, pitten en zaden. Maar het risico dat dit eenzijdig wordt is groot, zeker wanneer de rest … [Lees meer…]
by Loes Knetsch © De hoest-periode is weer aangebroken en overal om je heen hoor je kuchende mensen. Bij de kassa van de supermarkt of de drogisterij zie je karren vol anti-hoest, anti-griepine, zakdoekjes en citrusvruchten. Heel logisch, want iedereen wil zo snel mogelijk van het hoesten af. Maar je kunt ook even je kruidenkast … [Lees meer…]
by Loes Knetsch © Kaneel Kaneel komt van de kaneelboom en is de binnenschil van de boombasttak. Eigenschappen van kaneel: Kaneel bevat enorm veel mangaan en daarnaast ook magnesium, ijzer en MHCP. MHCP is een verbinding in kaneel genaamd methylhydroxychalcone polymeer. MHCP verlaagt het bloedglucosegehalte niet alleen in de aanwezigheid van insuline, maar ook in … [Lees meer…]
by De oorzaak van fibromyalgie Recente onderzoeken brachten aan het licht dat de oorzaak van fibromyalgie in een verstoorde bloedstroom ligt. Lang werd aangenomen dat fibromyalgie tussen de oren van de mensen zat. Dit blijkt, tot grote vreugde van alle fibromyalgie patienten, niet waar te zijn. Fibromyalgie wordt veroorzaakt door teveel zenuwvezels in de bloedvaten. De … [Lees meer…]
by Kauwen op een kruidnagel tegen keelpijn en kiespijn. Kruidnagels is een zeer gewaardeerd kruid, algemeen erkend over de hele wereld voor haar medicinale en culinaire kwaliteiten. De kruiden zijn in feite de gedroogde, nog gesloten “bloemknoppen” van van de kruidnagelboom (Botanisch: Syzygium aromaticum) een inheemse regenwoud boom in Indonesië. In het eerste stadia van ontwikkeling, zijn … [Lees meer…]
