by Loes Knetsch © Het is zeer verontrustend dat er zoveel kinderen lijden aan overgewicht en zelfs zorgwekkend dat ook obesitas onder kinderen toeneemt. Ligt het aan het voedsel wat ze aangeboden krijgen? Wat geven we onze kinderen te eten? Veel verpakkingen zeggen met een leuk groen labeltje dat het “gezond” voedsel betreft. Maar is … [Lees meer…]
by Loes Knetsch © De Helende Kracht Van Specerijen Lees hier alles over de helende kracht van specerijen want ze zijn al sinds mensenheugenis belangrijk als smaakmaker en conservator in onze voeding en als medicatie in gebruik. We hebben de keukenkast of lade vol staan met specerijen die een goede invloed op ons lichaam hebben. … [Lees meer…]
by Loes Knetsch © Je staat verstelt waar thee, kruiden- en fruitmelanges allemaal goed voor zijn. Dat veel drinken goed is voor je lichaam is wel bekent, maar de toevoeging van blaadjes en bloemetjes in gekookt water is heel erg gezond. Wat is thee? Wat is een infusion? En welke speciale thee soorten voor je … [Lees meer…]
by Loes Knetsch © Het lichaam is net als een auto, gooi je er verkeerde brandstof in dan loop het niet zo lekker. Wat is gezonde voeding en hoe bouw je weerstand op met gezonde voeding? Alleen voeding is niet genoeg. Weerstand krijg je door een totale aanpak. Hoe bouw je weerstand op? Gebruik zoveel … [Lees meer…]
by Loes Knetsch © Er zijn veel verhalen bekend van huismiddeltjes van grootmoeder bij kwaaltjes. Sommigen zullen zeker werken, bij sommigen heb je reden tot twijfel en bij sommigen zal je in de lach schieten. Vroeger gingen ze de natuur in om de kruiden te plukken of er was wel een kruidenvrouwtje. Als je op … [Lees meer…]
by Loes Knetsch © Aloë Vera is een ongelooflijke medicinale plant vol voedingswaarde. Het is een vetplant en maakt deel uit van de lelie familie (Liliaceae), dezelfde familie waar de knoflook en uien toebehoren. De verschillende delen van de plant worden gebruikt voor verschillende doeleinden. Aloë Vera wordt voor zowel interne als externe toepassingen gebruikt. … [Lees meer…]
by Verantwoorde gezonde kindersnacks, een lekker gezond tussendoortje. Natuurlijk kun je denken aan snoeptomaatjes, wat komkommer en een appeltje. Maar er is veel meer op de markt om je kind, of jezelf, lekker te laten genieten van een snack zonder schuldgevoel. Een greep uit een groter assortiment: Mais snack, met tomaat en basilicum. Van biologische mais. … [Lees meer…]
by Je wordt zo ongeveer dood gegooid met maaltijdvervangers, dieëten en afslankpillen. Die overigens vaak gewoon samengesteld zijn uit heel goedkope producten. Producten die kruiden, azijn, melkeiwitten, dierlijke vetten en soms zelfs het giftige en erg ongezonde aspartaam bevatten. Advertenties als: 15 maaltijden per verpakking € 49,95 klinken je vast niet onbekend in de oren. Dat kan … [Lees meer…]
by Wat is kokoswater? Kokoswater is het water wat zich in de kokosnoot bevind. Niet te verwarren met kokosmelk wat geperst wordt uit het vruchtvlees. Kokoswater ziet er iets lichter uit dan appelsap. Het smaakt licht-zoetig. Haast een beetje weeïg vind ik. Maar ik heb ontdekt dat het met twee theelepeltjes appelazijn er door een … [Lees meer…]
by Appelazijn is een oud natuurlijk middel met veelzijdige kwaliteiten. In veel culturen worden er bij de maaltijd zure gerechten geserveerd. In Frankrijk geen hoofdmaaltijd zonder een salade met vinegrette saus. In de Chineese keuken heb je de zoet/zure sauzen. Toen we bij de Griek aten kregen we direct een bakje Tzatziki met wat broodjes … [Lees meer…]
