De veelzijdigheid voor het gebruik van kokosolie is ongekend. Te gebruiken voor bakken en braden, maar ook als vochtregulierende huidverzorging en een perfect vet om je haar te verzorgen.
Waarom zou je voor kokosolie kiezen?
- 1. Het vet van kokosolie is niet dikmakend en vermindert je hongergevoel.
- 2. Kokosolie verlaagd je cholesterol.
- 3. Kokosolie dood bacteriën, virussen en schimmels.
- 4. Het verbetert de hersenfunctie.
- 5. Het voedt je haar en huid na UV-straling
1. Het vet van kokosolie is niet dikmakend en vermindert je hongergevoel
Kokosolie helpt om vet te verbranden, vermindert de eetlust en studies wijzen uit dat het vooral nuttig is bij het verliezen van “gevaarlijk” buikvet!
Het lijkt misschien tegenstrijdig dat het eten van kokosolie (een vet) bijdraagt aan vet verlies, maar het is eigenlijk heel logisch. Kokosolie bevat caprinezuur en dat is nodig voor een aanzienlijke verbetering van de schildklierfunctie. Het helpt om een lagere hartslag in rust te krijgen en het helpt je lichaam bij het verbranden van vet voor energie.
Onderzoek heeft eindelijk de geheimen ontdekt van dit fantastische fruit; namelijk gezonde vetten, ook wel middellange keten vetzuren (MKVZ) genoemd.
Deze unieke vetten omvatten:
caprylzuur
Laurinezuur
caprinezuur
En ongeveer 62% van de olie in de kokosnoot bestaat uit deze 3 gezonde vetzuren en 91% van het vet in kokosolie gezond verzadigd vet.
2. Kokosolie verlaagd je cholesterol
Door de gezonde vetzuren in kokosvet heeft het gebruik hiervan een bijzonder gunstig effect op het cholesterol gehalte in je bloed.
3. Kokosolie dood bacteriën, virussen en schimmels
Caprinezuur en laurinezuur in kokosolie zijn effectieve zuren bij een natuurlijke behandeling voor candida albicans en schimmelinfecties.
Om candida effectief te doden en te behandelen en om schimmelinfecties te verwijderen is het raadzaam om alle verwerkte suiker en geraffineerde granen uit je dieet te schrappen en gezonde vetten te consumeren. Neem 3x daags 1 eetlepel kokosolie als een aanvulling.
4. Het verbetert de hersenfunctie (Alzheimer)
Bij de vertering van MKVZ door de lever ontstaan ketonen, een gemakkelijk bereikbare energie voor de hersenen. Ketonen leveren aan de hersenen energie zonder insuline in glucose om te zetten.
Recent onderzoek heeft aangetoond dat de hersenen in feite een eigen insuline produceren om glucose- en voeding in de hersencellen te verwerken. Als het brein van een Alzheimer patiënt het vermogen om zijn eigen insuline te maken heeft verloren, kunnen de ketonen uit kokosolie een alternatieve energiebron vormen en helpen om de hersenfunctie te herstellen. Het onderzoek ging uit van het gebruik van 3 eetlepels kokosolie per dag.
De vetzuren caprylzuur, laurinezuur en caprinezuur spelen een bijzondere rol in het lichaam en zijn erg belangrijk voor de aanmaak van voeding voor de hersenen. Je kunt je dan ook met recht afvragen of het een positieve draai kan geven aan kinderen met ADHD. Ik denk van wel, zeker in combinatie met het vervangen van gewone suiker door Stevia.
5. Het beschermt je haar en voedt de huid na UV-straling
Ook op het gebied van uiterlijke verzorging bewijst kokosolie zijn kracht. Het voedt je haar en huid na UV-straling en verbranding. Gebruik altijd een goede UV beschermer en mijdt de zon op het heetst van de dag. Er schijnen pillen in omloop te zijn die claimen een UV bescherming te bieden. Dit is niet wetenschappelijk bewezen. Een droge huid kan heel goed behandeld worden met kokosolie. Met name psoriasis en eczeem schijnen er goed op te reageren.
12 hoofdvoordelen voor het gebruik van kokosolie
- 1. Het reguleert de hormoonspiegel.
- 2. Het dood Candida.
- 3. Het verbetert de spijsvertering.
- 4. Bij huidproblemen, het hydrateert de huid, proriasis en acné.
- 5. Het vermindert cellulitis.
- 6. Het vermindert rimpels en ouderdomsvlekken.
- 7. Het brengt evenwicht in de bloedsuikerspiegel en verbetert je energie.
- 8. Het kan de ziekte van Alzheimer verbeteren, 3 eetlepels per dag!
- 9. Het verhoogt HDL en LDL cholesterol.
- 10.Het verbrandt de verkeerde vetten, met name buikvetten.
- 11.Beschermt je tegen kanker.
- 12.Kokosolie voedt de hersenen en kan invloed hebben op ADHD.
Toepassingen voor Afslanken En Slimmer Worden Met Kokosolie
Inwendig:
Je kunt koken, bakken en zelfs frituren met kokosolie. (Muffin recepten met kokos,Engels)
Gebruik het eens op een cracker voor ontbijt.
Als koffiecreamer in je koffie*.
Smelt kokosolie met pure chocolade voor chocolade fondue met fruit.
Voeg een theelepel toe in je smoothy.
Zuig een klontje op tegen keelpijn.
Helpt bij het verlichten van maagzuur, neem dan een eetlepel vloeibaar-gesmolten kokosvet.
Gebruik het in je zelfgemaakte sportdrankje.
Door de salade.
Neem een eetlepel kokosolie als je een (vr)eetbui krijgt.
Vervang margarine op brood onder de choco-hennep-pasta
In de soep, heerlijk bijvoorbeeld in thaise kerrie soep. (Met name creme-soepen.)
*ingrediënten koffie creamer: glucosestroop, geheel gehard plantaardig vet (kokosnoot), stabilisator (E340, E452), melkeiwitten, emulgator (E471), antiklontermiddel (E551), kleurstof (E160a). Creamer is dus geen melkpoeder.
Uitwendig:
Smeer je droge huid in met kokosolie.
Behandel je haar met kokosolie.
Gebruik het als make-up remover, het verzorgt gelijk de wallen onder je ogen.
Het is een heel goede lippenbalsem.
Behandeling van koortslip.
Het werkt als anti-roos.
Bij luieruitslag van je baby.
Bij borstvoeding, voor pijnlijke tepels.
Als gezichtsverzorging. (Ik gebruik het een aantal uur voor het douchen als een soort masker, je krijgt er een lekker zachte huid van, als dagcreme bevalt het me niet, ik ruik dan de hele dag kokos)
Werkt tegen voetschimmels.
Vermindering van pigmentvlekken (ouderdoms).
Andere toepassingen:
Onderhoud van onbewerkt hout.
Als schoenpoets, het onderhoudt leer uitstekend.
Maak je eigen lippenbalsem
Heb je een lege Libellostick? Smelt wat kokosvet en giet het in de stick en laat het stollen. Bewaar de stick niet in je broekzak want kokosolie wordt vloeibaar bij een temperatuur boven de 24°C.
Andere culturen
In andere -niet Westerse culturen- is de kokosnoot, en al haar culinaire kwaliteiten volledig geïntergreerd. Kokos wordt veelvuldig gebruikt in de Oosterse keuken.
Waar moet je op letten bij aanschaf van kokosolie?
Kokosolie is in veel verschillende prijsklassen en kwaliteit te koop.
Geraffineerde kokosolie kan worden gebleekt, oververhit en chemisch behandeld om de levensduur te verhogen. Het op deze manier verwerken van de olie verandert de chemische samenstelling en de vetten zijn niet langer goed voor je!
Extra vierge kokosolie heeft de grootste voordelen voor de gezondheid.
Je kunt bij allerlei online shops kokosolie kopen, maar ik vind de reukloze en smaakloze biologische kokosolie van de Jumbo een prima keuze. Hij is goedkoper dan een extra viërge en kost € 3,95 en heeft een goede prijs/kwaliteit verhouding.
Kokosolie en de magnetron zijn vijanden!
Smelt kokosvet nooit in de magnetron! De magnetron dood werkzame enzymen en verandert structuren. Dat geldt trouwens voor alle producten. Als je een magnetron hebt, gebruik hem dan zo min mogelijk!
Lees ook Stevia natuurlijk zoet is lekker